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五、无论是就业还是自己创业想学习蛋糕烘培类的建议去正规的大院校学习，大院校学习比较全面系统，而且学习氛围也好，老师也是专心指导学习，帮助你快速掌握技能。而且大院校选择的机会多，根据自己学习的目的，自己的基础选择相应的课程，既能节省时间又能省费用。

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一、买寿星桃类的蛋糕

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4.鸡蛋 4个

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三、韩式裱花花式多，且朵朵美貌。玫瑰、大丽菊、康乃馨、洋桔梗、小果子、小雏菊、牡丹、奥斯丁、绣球……基本上，所有花型都能用裱花嘴塑造出来，而多肉叶子更不在话下。豆沙裱花+米糕，烘焙界的一股清流在韩国，与裱花蛋糕相关的产业已经非常发达，不仅有专业的人士研究花朵花型，还有不少烘焙工具的生产企业。每年出新好几次，单单简单一个“裱花嘴”，光是花朵花瓣的厚薄、大小，都有千变万化的设计。

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鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。

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